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PRODUCTOS CULINARIOS CF 14
Producto agotado
9788415309734
Editorial
ALTAMAR
Encuadernación:
Rústica
Páginas:
192
Tamaño:
195cm X 285cm
Grueso:
10
Edad recomendada a partir de 0 años
- Procesos productivos y de servicio en cocina.
- Las cocinas territoriales españolas.
- La diversidad de las cocinas del mundo.<
Información Extra
- Procesos productivos y de servicio en cocina.
- Las cocinas territoriales españolas.
- La diversidad de las cocinas del mundo.
- La cocina creativa o de autor.
- Elaboración de platos para personas con necesidades alimentarias específicas.
- Decoración y exposición de platos.
