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LA ELABORACION DEL PAN

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Técnicas y Recetas para Masas Perfectas

Editorial LIBSA
Número en la colección: 7
Encuadernación: Cartoné
Páginas: 128
Tamaño: 20cm X 27cm
Peso: 1240 gr
Grueso: 30
Edad recomendada a partir de 0 años

En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado lo... Seguir leyendo

Información Extra
En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.

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