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CURS.COCINA PROFES.2 (GARCES).PF
Producto agotado
9788428318426
Autor
GARCES BLANCO , MANUEL
Editorial
PARANINFO
Colección:
VARIAS
Encuadernación:
Otros
Páginas:
252
Tamaño:
17cm X 24cm
Peso:
420 gr
Edad recomendada a partir de 0 años
Este segundo tomo abarca las especialidades culinarias que deben abonar las cualidades del cocinero experto. Se ha ceñido a los programas que se imparten en las Escuelas Oficiales de forma que sirva de texto auxiliar en estos cursos y de actualizaci... Seguir leyendo
Información Extra
Este segundo tomo abarca las especialidades culinarias que deben abonar las cualidades del cocinero experto. Se ha ceñido a los programas que se imparten en las Escuelas Oficiales de forma que sirva de texto auxiliar en estos cursos y de actualización y aprendizaje para el profesional.
