Este completo volumen desvelará al lector los secretos de la cocina con microondas: técnicas de preparación y cocción, consejos sobre cómo adaptar recetas convencionales al microondas, los utensilios más indicados, trucos y mucho más. Además, en él encontrará una fantástica selección de recetas de verduras, sopas, cremas, purés, guarniciones, platos principales, postres, e incluso conservas y mermeladas. Todo ello acompañado por fotografías a todo color y un completo glosario sobre el tema.