Las alergias provocadas por uno o varios alimentos no cesan de aumentar, sobre todo entre la población infantil de los países desarrollados. Este libro recopila toda la información necesaria sobre las alergias causadas por alimentos tan importantes en el crecimiento como la leche, los huevos, los cereales, las frutas... Y proporciona las correctas pautas para prevenir posibles crisis. Es también una buena herramienta para detectar alergias en niños sin diagnosticar.